۲۸ خواص روغن زیتون برای سلامتی
انسان ها هزاران سال است که از روغن زیتون لذت برده و آن را ستایش کرده اند. هومر آن را “طلای مایع” نامید و بقراط، پدر علم پزشکی، از آن به عنوان “شفا دهنده بزرگ” یاد کرد. امروزه روغن زیتون هنوز یک ماده ارزشمند مورد استفاده در سراسر جهان است.
زیتون حاوی 30 درصد روغن است. درست مانند یونانیان باستان، روغن زیتون از خرد کردن میوه به دست می آید. روغنی که به صورت دستی و بدون مواد شیمیایی یا حرارتی به دست می آید، روغن زیتون فرابکر نامیده می شود. هنگامی که از گرما و/یا مواد شیمیایی برای استخراج روغن استفاده می شود، می تواند برخی از مواد مغذی آن، از جمله آنتی اکسیدان های معروف به پلی فنول ها را کاهش دهد.
روغن زیتون از میوه ای به اسم زیتون بدست می اید .
مطمئنا خیلی از ماها میدانیم که روغن زیتون چقدر در سلامتی ما موثر است و جزء روغن هایی است که میتوانیم بدونه نگرانی در پخت و پزاستفاده کنیم و همه ما میدانیم که خوردن روغن زیتون برای سلامتی و بدن فواید بسیاری برای هرفرد دارد.
خوردن روغن زیتون در صبح به صورت ناشتا در طب سنتی به اثبات رسیده است.
حتی روغن زیتون خوراکی را میتوان برای پوست استفاده کرد و بسیار مفید بوده و برای روشن شدن پوست، لطافت و مخصوصاً جوان‌سازی پوست، پیشنهاد می‌کنیم حتماً از روغن زیتون استفاده
کنید. تا معجزه روغن زیتون را بر روی پوست خود ببینید.
- جلوگیری از سکته قلبی
- رفع مشکلات گوارشی
- درمان افسردگی
- تقویت حافظه
- تسکین درد
- پوست را پاکسازی می‌کند.
- موجب رطوبت رسانی عمقی پوست می‌شود.
- آفتاب سوختگی را بهبود می‌بخشد.
- از پوست دور چشم مراقبت می‌کند.
- از ایجاد چین و چروک جلوگیری می‌کند.
- تَرَک های پوستی (استرچ مارک) را ازبین می‌برد.
- آرایش صورت را پاک می‌کند.
- یک ضد آفتاب طبیعی است.
- آکنه را درمان می‌کند.
- پوست را لایه برداری می‌کند.
فواید خوردن روغن زیتون ناشتا
- کاهش وزن
- پاکسازی روده، کبد و صفرا
- هضم بهتر غذاها
- شادابی و زیبایی پوست
اطلاعات تغذیه
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حاوی:
- کالری: 126
- پروتئین: 0 گرم
- چربی: 14 گرم
- کربوهیدرات: 0 گرم
- فیبر: 0 گرم
- شکر: 0 گرم
روغن زیتون منبع خوبی برای موارد زیر است:
- Vitamin E
- Vitamin K
